Seleccionar página

Tarta de cornflakes #retoreposterasporeuropa

Estamos ya a 14 de septiembre y es hora de publicar la receta del Reto Reposteras por Europa que organiza Isabel de Gotas de Azúcar y Vainilla. Este mes nos toca Islandia, y por lo que he podido investigar, la tarta de cornflakes es uno de los dulces más típicos de... leer más

Carrot cake sin gluten

Este es un bizcocho sin gluten, lo he adaptado de una receta de la Chef mejicana Vanessa Musi, que admiro por su especialidad en pasteleria saludable. Al ser sin gluten pensé que no quedará tan tierno o esponjoso pero la verdad es que me he sorprendido!!!. Había leido... leer más

Bundt de piña

Hace unos días hice este bundt con piña; me apetecía experimentar con un bizcocho de piña y me decidí por el formato bundt. Esta receta la adapté de una de las que aprendí con Aliterdulcia, en el curso de Isabel Perez, una auténtica maestra bizcochera. Es un bizcocho... leer más

Mi receta de cheesecake

Hoy traigo la receta que siempre uso para hacer el cheesecake tradicional… muy sencillo y con un resultado espectacular. Es básico controlar las temperaturas del horno y no batir demasiado los ingredientes, para evitar que se introduzca demasiado aire a la masa... leer más

Layer cake de manzana y naranja

Os traigo una tarta tipo layer cake que adapté de una de las recetas del curso que hice con Aliter Dulcia La combinación de manzana, naranja y canela me encantó y decidí probar en versión layer cake. Veréis que es pequeño, lo hice con umos moldes de 12 cm desmontables... leer más

Ponte en contacto conmigo


1 + 2 =

Pin It on Pinterest