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Tarta Sacher

Tarta Sacher

Esta vez empezaré con un poco de historia; siempre que he leído sobre esta tarta y también en las clases a las que he ido, se habla de la historia de esta tarta, ya que el nombre tiene un significado. Dice la leyenda que en 1832, un príncipe austriaco pidió que se...
Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

La mousse de chocolate es otro clásico que no puede faltar en nuestro repertorio de postres. Después de una comida muy abundante es mejor una mousse de limón, más refrescante, pero es que el chocolate… tampoco puede faltar!! Es algo que siemrpe entra bien, y...

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